使用生姜水洗頭，可以刺激毛囊從而加速血液循環，在一定程度上改善發質。生姜本身是性溫的，在外用于頭皮的時候，可以讓頭皮充血，以促進血液循環，從而改善發質。這種充血刺激血液循環的作用能夠較為有效地促進頭發生長。使用生姜水洗頭，還能減少頭皮分泌的多余油脂。作為著名的殺菌食物，生姜水可以有效清理頭皮堆積的垃圾和油脂，即減少頭皮分泌的多余油脂。洗完后會非常清爽，但要注意用清水沖洗干凈。使用生姜水還能減少脫發和頭屑，從根源上解決發根中營養吸收的障礙，促進發根的營養吸收。
在使用生姜水洗頭時，不建議大家直接采用生煎片摩擦的替代方法。這種方法刺激性較大，有些人的皮膚可能受不了，還是采取更為溫和的生姜水洗頭更好。建議大家選擇新鮮生姜而不是老姜，因為老姜太辣，對頭皮的刺激性太大。將新鮮生姜切成片后，便可以把切好的生姜片放在水里面煮，在冷水到開水的煮沸過程中，生姜的成分可以得到更好的釋放。水開以后，將滾燙的生姜水涼一下，便可以用來洗頭了。