《七日生》的劇情比較緊湊，開頭便交代了主要人物的身份及背景，隨之他們上了一輛大巴車，開啟綁架和救贖的旅程。雖然講述的是關于救贖的故事，但歸根結底，說的還是人，縱觀全局，九大人物之間有著太多牽連。
李曉宇，他是個熱血青年，本有一個平靜的生活，但女友不想過平淡普通的生活，于此離開了他，但不幸的是卻被犯罪分子盯上，之后被綁架，而李曉宇得知后，奮不顧身的去營救，可惜他被抓進了監獄。
原本李曉宇想求助邱永邦，但意外結識簡妮，后來才知道邱永邦是犯罪分子的同伙，所以李曉宇將所有的矛頭都指向邱永邦。簡妮是醫生，她本想為自己的母親報仇，但卻與李曉宇組成搭檔，隨之發展成情侶。
其實邱永邦幫助黑幫做事是身不由己，他有太多無奈，可以說劇中每個人都有著自己的故事，而最終，他們不僅救出很多無辜的人，同時心靈上得到了救贖。