《白色強人》最開始的劇情是唐明不依照程序搶救傷者，他想要用最快速的方式挽救傷者的生命。但是沒想到最后的結果卻不是那么的理想，而唐明就成為了這場醫療事故的直接責任人。
唐明因為那場醫療事故而被原本所就職的醫院辭退，他去往了明成北醫院，楊逸滔就是明成北醫院的副院長。巧合的是唐明的前妻蘇怡也是明成北醫院的醫生，于是唐明再次和蘇怡相見了。
其實唐明和蘇怡之間一直都有感情，但不知道是什么原因導致兩人離婚了。
后來唐明還認識了程洛雯，她很欣賞唐明，不過程洛雯和蘇怡又是好閨蜜，所以他們之間算是錯綜復雜的三角戀。
楊逸滔一心想要達成醫改，為此有點不達目的誓不罷休的意味。楊逸滔做事情有些不擇手段，從表面上看楊逸滔不是個好人，但實際上在楊逸滔心里也是病人至上的。
楊逸滔、唐明、蘇怡、程洛雯等人之間發生了很多事情，他們遇到了很多挫折，但都一一克服了。