黑咖啡一直被人當成提醒神腦的飲品使用，現在也被人研發成減肥的圣品了，咖啡中的咖啡堿被人體吸收后，在體內活動使身體分泌出腎上腺素，而這種物質可以促進血液中的脂肪細胞的分解運動，然后作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡堿過量的話，就會產生失眠，興奮，心跳加速等情況，對身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用。
想要用黑咖啡來減肥的人群，一定要注意喝咖啡的時間，午飯后30分鐘至1個小時內，是喝咖啡減肥的最佳時間。因為飯后，一杯黑咖啡，不僅可以幫你飯后消化，而且還能促進體內脂肪的燃燒。
單純喝咖啡是不能完全減肥的，還有搭配規律的運動方式，和正確的生活習慣，才能幫你快速瘦下來。