細胞的代謝功能減退是造成老年斑的主要原因。隨著年齡的逐漸增加，人進入到老年階段后，細胞的代謝功能就會一天一天的減退，容易導致體內的脂肪發生氧化，從而產生老年色素。這些老年色素又不能排出體外，就會堆積在細胞體上，形成老年斑。
可見老年斑要提前預防，維生素E能阻止老年色素的生成，并有較強的抗衰老性，能夠預防老年斑的生成。老年可以多吃一些維生素E含量較高的食物，如谷類、豆類、蔬菜以及蛋和乳制品等食物。
除了維生素E之外，生姜中含有的姜辣素也有很強的對抗脂褐素的作用。可以把姜洗凈切成姜片，加入沸水中沖泡10分鐘，再加一勺蜂蜜攪勻，每天飲用一杯不間斷，可明顯減輕老年斑。
如果已經長了老年斑，可以在藥店購買維生素E膠囊，將膠囊里面的維生素E涂抹在老年斑處，每天涂抹3次，還要每天搭配服用維生素C和維生素E。最有效的治療方法還是要進行激光治療，激光治療期間要避免服用增加光敏性的藥物，手術后在結痂之前，患處不要接觸到水。