普洱茶分為生茶和熟茶，生茶的茶性比較濃烈刺激，經過恰當的方式儲存，存放的時間越久味道越醇厚。熟茶經過發酵去除生茶本身的苦澀，茶性更加溫和，更適合日常飲用，熟普洱的香味也會隨著時間越久越濃郁。
沖泡普洱茶的時候最好選擇90度以上的水溫，這樣才能讓茶的香氣和味道更加明顯。
喝普洱茶有什么作用？
普洱茶性質略寒，有消毒解熱的效果，還含有很多的微量元素和礦物質，但是刺激性也略強。喝普洱茶有降血脂、減肥的效果，還能養胃護胃，還有消炎抑菌的效果，里面含有的兒茶素化合物還有抗衰老的效果。
普洱應該如何存放？
普洱的存放其實沒有那么復雜，只要存放在陰涼干燥的地方，保持存放環境的通風和干凈，并且周圍環境沒有其他的異味就可以。
喝普洱茶要注意什么？
喝普洱茶的時候不要空腹飲茶，最好飯后等一段時間之后再飲茶，這樣不會影響食物的消化。晚上睡覺之前不要飲茶，會影響睡眠。