鉆石的顏色有很多，除了大家熟悉的無色至淺黃系列、彩色系列外，其實還有黑白灰系列。
gia證書的4C鉆石分級體系從無色至淺黃色鉆石的顏色可以分為26中，也就是從D—Z級。而現在市場上的白色鉆石和gia證書定義的白鉆不同，市場上的白鉆指的是無色鉆石，gia分級標準就有一個白色鉆石的定義，顏色分級是Fancy white或者white，所以不會根據顏色進行分級，這類白色鉆石就被稱之為是奶白鉆。
奶白鉆是一種在GIA證書上擁有高級別的顏色、高級別的凈度的鉆石，但是這種鉆石的價值卻是最低的，因為這種鉆石里面含有大量的亞顯微內含物，導致鉆石里面的光線產生了散射，產生透明的乳白色外觀。但是鉆石的價值就是很亮，無數的光線會從鉆石的切面顯現出來，但是奶白鉆讓鉆石失去了本身的意義。
這種奶白鉆讓很多的不法分子造成可乘之機，尤其是網購的時候，由于見不到鉆石，只能看到gia證書，很可能受到的就是奶白鉆，最終導致很大的損失。