菜的造詞

◎ 菜場

〈方〉∶買賣菜蔬的市場

◎ 菜單

可以接受定購的(如在飯館中)或專門準備上桌的(如在宴會上)已經印好或寫好各種菜名的單子。也叫「菜譜」

◎ 菜刀

一種廚房用的刀,用來切菜切肉

◎ 菜地

種蔬菜的園圃

◎ 菜豆

一年生草本植物,蔓生,果實較長,是普通蔬菜

◎ 菜羹

肴,帶濃汁的菜
肴止于脯、醢、菜羹。——宋·司馬光《訓儉示康》

◎ 菜瓜

一年生草本植物,莖蔓生,花黃色。果實白綠色,可做蔬菜

◎ 菜館，菜館兒

〈方〉∶餐館。也叫「菜館子」

◎ 菜花

(1)
(2)指油菜所開的黃色花
(3)一種十字花科蔬菜,花莖可食用

◎ 菜金

專供吃飯買菜的錢款

◎ 菜枯

油菜子榨油后剩下的壓成餅狀的渣滓,可用做肥料

◎ 菜牛

肉用牛

◎ 菜農

種植蔬菜的農民

◎ 菜圃

菜地

◎ 菜譜

(1)推薦菜肴種類、價格的紙單
(2)詳細介紹烹調技藝的書
《家常菜譜》

◎ 菜畦

培育蔬菜的菜圃

◎ 菜色

因主要用菜充饑而營養不良的臉色

◎ 菜市場

集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所

◎ 菜蔬

(1)青菜
菜蔬果品
(2)煮熟的菜肴
吃不多兒,因那菜蔬太咸了些,不喜多吃。——《西游記》

◎ 菜苔

某些十字花科蔬菜的花莖
油菜苔,芥菜苔

◎ 菜肴

烹調好的蔬菜、蛋、肉等副食品

◎ 菜油

從油菜子和蘿卜子中榨取的油。也叫「菜子油」

◎ 菜園

種蔬菜的園圃

◎ 菜籽

(1)蔬菜的種子
(2)油菜籽

◎ 菜籽油

用菜籽榨的油