鹽米
詞語解釋：
1.鹽與米。
2.借指家庭飲食之事。
3.古代農民繳給官府代替田賦及借以換取官鹽的米。
分詞解釋：
借以：
作為憑借，以便做某事：略舉幾件事實，借以證明這項工作的重要性。
田賦：
中國歷代政府對農田征收的稅。名稱歷代有所不同。始于公元前594年。有些朝代將其他課征并入。明、清兩代，田賦成為國家主要財政收入。
家庭：
以婚姻和血統關系為基礎的社會單位，包括父母、子女和其他共同生活的親屬在內。
官府：
①舊時稱行政機關，特指地方上的。
②稱封建官吏。
換取：
用交換的方法取得：用工業品換取農產品。