麥曲的意思

麥制的酒母。

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酒母：

酒曲。

● 曲（麯）qū ㄑㄩˉ

◎ 彎轉，與「直」相對：彎曲。曲折（zhé）。曲筆（ａ．古代史官不按事實、有意掩蓋真相的記載；ｂ．寫文章時故意離題而不直書其事的筆法）。曲肱而枕。曲盡其妙。

◎ 不公正，不合理：曲說。曲解（jiě）。委曲求全。

◎ 彎曲的地方：河曲。

◎ 偏僻的地方：鄉曲。

◎ 姓。

◎ 釀酒或制醬時引起發醇的東西：酒曲。曲霉。

● 曲qǔ ㄑㄩˇ

◎ 能唱的文詞，一種藝術形式：曲藝。曲話。

◎ 歌的樂調：曲調（diào）。曲譜。異曲同工。曲高和（hè）寡。

● 麥（麥）mài ㄇㄞˋ

◎ 一年生或二年生草本植物，有「小麥」、「大麥」、「燕麥」等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指「小麥」（通稱「麥子」）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。

◎ 姓。